Hejdå LCHF

Jag kom inte ut riktigt så tidigt som jag tänkt mig idag. Var tydligen ganska trött för jag vaknade inte förrän 08.40, men klockan 08.55 var jag iallafall på väg. Det var fortfarande ganska få människor ute, några joggare och en och annan buss, men annars folktomt. Skönt!

Vädret var ganska bra att springa i. Regntunga skyar, men inget regn och inte heller speciellt kallt. Själva passet gick bra, det är ett par tunga backar där jag får träna pannbenet lite grann, vilket ju inte skadar. Idag tog det 59:32 minuter att ta mig runt de 9 kilometrarna. En förbättring med 1,5 minut. Inte jättestor förändring kanske, men jag är supernöjd. Att komma under timmen känns väldigt bra! Det långsiktiga målet är ju milen under 60 minuter, men det går i rätt riktning.

Så. Maten. Idag har jag sagt adjö till LCHF för denna gången. Upplägget framöver kommer vara GI. Fisk, kött, ägg, grönsaker, små mängder frukt och långsamma kolhydrater. Igår gjorde jag egen musli efter det här receptet. Jag skippade hasselnötterna dock, för det gillar inte jag.

Frukosten idag blev alltså naturell yoghurt med 1-1,5 dl musli (lite för mycket egentligen) och några blåbär, 1 ägg, kaffe och något som jag faktiskt saknat riktigt mycket under LCHF; apelsinjuice. Jag tycker att den godaste juicen, efter att göra egen givetvis, är Brämhults. Så det fick jag. 1 glas, cirka 2 dl. Och herregud så gott det var! Hela frukosten smakade som himmelriket faktiskt.

Idag blir ännu en lugn dag. Jag ska läsa på om GI-kost och så småningom laga någon middag. Imorgon börjar träningsveckan så jag ska slipa lite på mitt schema innan jag lägger upp det här.

Dagens frukost med blommorna jag fick i fredags

/Gunilla